三十一:糖醋虾肉炒饭-《御膳坊》
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正在踌躇不前的时候。
咦?这件商品降价了!
这时候,客人会有一种奇怪的心里,在之前的踌躇中,会突然觉得自己占到了便宜,会有一种感觉在不断的催促着自己。
降价了,快去买吧——
想着,林湘勾了勾唇角,脸上是难以掩饰的开心,心道:今儿食肆的情况,便大约是如此。
若是一如既往的,食肆的馄饨继续卖四文,即使好吃,可外面同样也有四文一碗的汤面,而且,汤面比馄饨管饱,既然如此,为何客观要来吃馄饨呢?
古代人,钱财一物来的大都不易,他们并不会因着贪嘴而浪费银钱。
反之,馄饨忽而降价了,虽然只是一文,但是这让之前想来吃馄饨的人,心里形成了落差,会突然觉得自己并没有很吃亏,这时,他们的防备心就会减弱,反之,食肆的馄饨虽然与之前相较涨了价,却生意比较往常更好了几分。
手里捏着玲珑的馄饨,一个个投入翻腾着滚烫汤汁的汁水中后,林湘这边换乱的擦了擦手指,然后在另一个灶台上起了油锅。
糖醋虾肉炒饭。
这是林湘今儿早早想到的新点子。
糖醋小排,糖醋里脊,糖醋鲫鱼、糖醋脆皮鱼,糖醋鲈鱼……
这些都是林湘在现代的时候最喜欢吃,也是最拿手的菜品。
带着淡淡的醋酸味儿和一点点甜甜的味道,十分的开胃,肉的甘甜和肉类的完美融合,正是糖醋一类的菜肴受到众人喜爱的原因。
油锅已然冒烟,放入一点点的猪油,“噼噼啪啪”的加入葱花姜沫爆香。
林湘嗅了嗅鼻子,感到一股子难言的满足感。
糖醋勾人食欲,并非是单纯的炒饭,而是还有热乎乎的酱汁——
“滋啦啦——”一阵猛烈的作响,林湘将一小部分的虾肉倒入热乎乎的油锅里。
几下翻炒,虾仁带上了一抹焦黄的色泽,油汪汪的一层裹着虾子肉的外面。
食肆的进账现如今还算不上游刃有余,在用钱的方面,林湘则是本着能省就省的原则,把最小的利益达到最大话,不仅适合商业,也适合菜肴。
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