第(1/3)页

    蘇青鸞做的灌湯包子肉餡兒肥瘦得當，既不會瘦肉太多肉質偏柴，又不會肥肉太多太過膩口。

    不過加上之前豬肉皮和雞肉塊這兩樣烤品，再加上蘸醬的野菜，大家都吃得有些不想動彈了。

    不過小孩們可以犯懶，大人卻要打起精神來繼續干活了。

    楊氏讓三個孩子先去歇著，招呼蘇廣福過來幫忙。

    蘇青鸞畢竟不是真正的小孩子，不能心安理得看著蘇廣福和楊氏忙叨，自己在旁邊坐著干看著，再加上有些好奇他們這么著急要做什么，于是跟著兩人一起來到了灶房，卻發現家里面之前和孫桂香一起腌蘿卜干用的那個大盆里面，現在竟然都是沾了泥土的芥菜疙瘩。

    見蘇青鸞跟過來，楊氏連忙擺擺手：“你做了半天晚飯，都已經很累了，我和你阿爹吃了太多，正好有些積食，就趁著天色不太暗，今兒又是靠近月中，外面月光好，把這芥菜先切一部分，不然放久了就要壞了。”

    “這么多？！”蘇青鸞看向那盆里面，隨便一看就應該有個二三十顆芥菜吧？

    “也不算多了，之前曬干的蘿卜干，稱了稱都不夠二斤，這些芥菜切絲之后腌好，冬天下飯用正好——咱也不能只吃蘿卜干不是。”

    說著，楊氏招呼蘇廣福和她一起把那一盆芥菜疙瘩一起抬到靠近水缸旁邊的位置，把水一瓢一瓢舀到盆里面，蘇廣福就開始用力把芥菜表面的泥土洗刷干凈。

    等到泥巴被洗刷得一絲不剩，楊氏便把那干凈的芥菜疙瘩接過去，開始在案板上切絲。

    相比于切絲這樣的細致活，洗芥菜疙瘩畢竟是很快，所以蘇青鸞干脆和楊氏一起在案板前面開始切絲。

    蘇青鸞一邊切一半心中嘆息：如果不是這個時代冶鐵技術不到位，她真想弄一個擦絲器。

    不過受到時代技術的限制，蘇青鸞都可以想見，即便是擦絲器勉強被弄出來了，但估計也是三天兩頭生銹變鈍，維護成本十分高昂，到時候她有維護擦絲器的成本，都能夠雇傭一個工人直接給她切菜了。

    思及此，蘇青鸞嘆了一口氣：生產力低下的時代，果然處處都不便啊。
    第(1/3)页