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    “何勇，我告诉你，别以为只有你会弄这水晶肴蹄！”

    三大爷丢下这句话，离开现场。

    何勇笑了笑，继续做水晶肴蹄。

    他洗干静后把猪蹄放到锅里，放入大葱段和姜片、料酒、味精、食盐，煮，在加水至浸过食材；随即，他用木板盖住再加上石头，扣紧锅盖。

    “小勇，你盖的好严实啊！”

    “是啊，如果不盖严一条会散，那就不好吃了！”

    “哦，猪蹄要煮多久啊？”

    傻柱询问。

    “煮到八成熟就行了。”

    过了三个小时，蹄髈已经煮烂了，散发出诱人的芳香。

    何勇把蹄髈捞了出来，放入盘中。

    “摆放的时侯也有讲究，瘦肉朝下，肉皮朝上。”

    “这道菜做法还真不简单！”

    傻柱脸上露出赞赏表情。

    何勇把锅里的卤料倒在肉上，然后盖上盖子，用木板盖住再加上石头。

    “好了么？”

    “还没有，现在就这么摆着，明天等它凉透了之后再切片。”

    再说三大爷，他气乎乎的回到家。

    三大妈上前询问。“老阎，你是不是和人吵架了，怎么脸色这样难看？”

    “没错，我是跟何勇吵架了。”

    三大爷讲述事情原委。

    “老阎，你忘了上次开会被他当众嘲讽的事情了么，还敢去招惹何勇！”

    “我这还不是想搞点肉来给家里改善生活么？那知道这小畜生如此绝情！”

    三大爷余怒未消。

    “话虽如此，可你说话也太直接了，让何勇很难接受啊！”

    三大娘边跟三大爷对话，边将窝窝头、小米粥摆上饭桌。

    “算了，先吃饭吧！”

    三大爷往各人碗里分配完窝窝头后说。

    “小米粥每人只有一碗啊，不许多添！”

    阎解放苦着脸回应。

    “爸，能不能多添一碗啊，我在长身体的时侯需要营养！”

    阎解矿附和。

    “是啊，我最近晚上经常饿醒！”


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