第463章 获得完美评价-《九州美食大亨》
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最后将白纱布卷起来,小心翼翼将里面的姜汁全都挤出来了,最后将剩下来的生姜全都丢在一旁,不要了。
最后,切成丁的生姜也都全都加进去了,之前已经切碎了所有的粗纤维,并且将这些生姜都变成了姜泥,就可以了。
这些生姜汁,厨师全都倒在了大铁锅里面,开启了大火,直接将其烧开,之后又添加了一些热水,将其浓度调整好。
厨师见到姜汁全都烧开了之后,变成了诱人的暗黄色,层层姜蓉漂浮在姜汤里面,然后挖了一勺,喝了一口,感受了一下浓厚的程度。
李岳也感受到了这个味道,然后脸上露出了一丝明白,现在他的舌头能够一下子就品尝出来,所以就知道了最后的姜汤程度是什么样子的。
就在这个时候,李岳就顿时眼前一黑,再次见到光明的时候,回到了现实世界。
好!这应该就是第一步,李岳现在大概就明白过来了,第一步说句实话,真的不是很难。
李岳现在早就明白过来了,首先就是削生姜,这一点拥有现代工具的李岳,完全就是不用担心。
之前那个厨师,用的是一个破瓷片正在一个个的刮着,虽然比起小刀要好用一些,但是说句实话,速度还是太慢了。
现在有专门的刮皮工具,速度就快了太多了。
等到李岳将这些东西全都处理好了,之后,按照记忆中的数量,将两斤的生姜分成了两份,其中一份只有三分之一。
剩下来的就是需要捣碎的。
等等,李岳刚准备动手,忽然想到了一个问题,那就是自己好像没有石臼,只有一个小的,打那些丁没问题,但是剩下来的大部分呢?完全就不足够了。
系统就在这个时候,提示了一声,超大石臼,是否购买,五千块钱一个哦!
直径五十厘米,足够了,李岳也不废话,直接就购买了一个,清洗干净之后,放在厨房里面。
石头制作的,确实有些太沉重了。
不过现在,李岳需要开始切丁了,正准备下手的时候,李岳猛然想到了一件事情,然后将菜刀一丢,跑到柜子上面,开始翻箱倒柜起来了。
不一会儿,就找到了一个圆盘一样的东西,不过里面有一块凸起,上面布满了密密麻麻的小刺,李岳脸上露出了一丝笑意。
咱们要的不是姜蓉吗?这个东西正好可以用来处理这个。
差点都要忘记自己还有一个这玩意儿,李岳现在感受到了现代工具的便利性啊。
系统没有反对的提示声音,看样子应该是没有问题了。
等到将这些生姜全都磨成了姜蓉之后,放在碗里面,接下来就是打姜汁了,李岳很快就开始热火朝天的忙起来了。
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