第(2/3)页 到时候酱油通过蜀郡的云来食府销售出去,也是一笔钱。 当天晚上,谢明珠给所有人做了一道美食。 “酱油拌饭”,酱油拌饭的原料其实很简单的,就是酱油和猪油以及白米饭。 粒粒分明的白米饭上,放一坨猪油,再滴上几滴酱油。 猪油在热力的作用下,慢慢融化开来,透着一股说不出来的美味,再拌上酱油,色泽瞬间就变得极为漂亮。 狠狠吃上一口猪油拌饭,这香味……诱人至极。 尤其是崔嫣嫣,她惊喜道:“好好吃。” “好吃的东西,还有许多呢!”谢明珠对着崔嫣嫣道:“好好学习,以后你能吃到更多好吃的。” 酱油成功了。 谢明珠就准备批量生产酱油。 第二天一大清早,余叔就被谢明珠打发去买做酱油的黄豆。 与此同时,谢明珠估计永安商行的王管事应该要再来了,她也不知肥皂和香皂的销量如何? 不过,这个季节野花依旧有许多,但谢明珠却是加了几味中药,弄成了药皂。 以前明珠书院就她一个人,她累得够呛。 现在有这么多人帮忙,她也只需要掌握核心技术就行。 余叔买了一马车的黄豆回来,趁着中午书院休息的时间,大家都坐在阴凉处,将这些买来的黄豆挑拣了一遍。 像一些小的,瘪的,坏的,霉的,全都挑了出来,只余下颗粒饱满的好黄豆。 挑选好的黄豆,泡在山泉水里,待黄豆泡发好了才会去蒸制。 与此同时,谢明珠又带着余婶一起去弄酒。 之前余叔都做好了蒸馏酒的装置,谢明珠也只需要大家帮忙一起蒸制。 空气中,弥漫着一股浓烈的酒香。 纯正高粱酒的味道,飘浮在空中。 引得秦澈都极为罕见的来到灶房里,问,“明珠,你是在做什么?” “做酒,粮食酒。” 第(2/3)页