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    秦澈将肉买了回来，谢明珠洗干净后，用菜刀剁成细细的肉泥，再慢悠悠的挑出肉筋。

    买来的虾米用小火焙烘干水份，再用擀面杖碾成细细的粉末。

    粉末和肉混合再一起，加上葱姜水盐水顺着一个方面搅拌成胶质的泥。

    调好肉馅后，谢明珠就又开始擀起了面皮。

    做皮是一项技术活，对于谢明珠来说，要弄成薄如纸的面皮，简直是难如登天。

    谢明珠也没有气馁，更没有强迫自己一定要做到尽善尽美，而是慢悠悠地做到能力范围内最薄的。

    她将面皮叠在一起，切成小方形的面皮，然后动作麻利的包成一个一个的馄饨。

    掌柜的问，“老板娘，我要烧水吗？”

    “那麻烦你帮我烧一锅水。”

    掌柜的应道：“好咧。”

    谢明珠包好馄饨后，又去调碗。

    碧绿的葱花，切成细细的。

    烘好的紫菜放进碗里，再放少许的虾皮，搁了一坨猪油，光这些东西也不是不行，但要是再有一点酱油调味，就更好了。

    谢明珠问，“阿花嫂，有酱缸吗？”

    “有。”

    阿花嫂给谢明珠抱出一个酱罐。

    谢明珠品尝了一点酱，有点酱油的感觉了，虽然还不像酱油的味道那么醇厚，却也算是了胜于无。

    她将酱用开水化开，只取少许的酱水，搁进碗里。

    大铁锅里的水开了，煮下馄饨。

    馄饨全都浮了起来，就算熟透了。

    谢明珠舀了一点煮馄饨的水当清汤，再把馄饨捞了进去，放进碗里。

    一碗香气四溢的馄饨，就煮好了。

    阿花嫂和宛娘都是第一次看见这样的做法，两人也有一种说不出来的震撼。

    还是掌柜的先回过神来，问，“阿花嫂，你这也快好了吗？”

    “好了好了。”

    阿花嫂做的美食以及谢明珠所做的馄饨都被摆到了秦澈和太傅面前的桌上。

    太傅看着这香喷喷的馄饨，问，“夫人，这是什么？”

    (本章完)


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