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    黎洛棠摇摇头，淡然道：“意料之中。”

    她早就猜到宫玖弦在朝中，不是他所说的小官。

    “晚上想吃点什么？”宫玖弦问道。

    “随便。”黎洛棠知道他问话前，就应该已想好了，要吃什么了。

    “知道金蹼仙裙吗？”

    “菜名吗？”

    宫玖弦为她解惑，“金蹼指得是鹅掌，仙裙指得是甲鱼裙边。”

    “这道菜的主料就是鹅掌和甲鱼裙边，鹅掌还好，甲鱼的裙边没有多少吧？”黎洛棠蹙眉。

    不会像那茄鲞一样，拿十几只鸡去配吧。

    那这道菜的价格，定然非常昂贵。

    “两只甲鱼裙边就够了。”宫玖弦笑道。

    “这两只甲鱼一定很大个。”

    “千年的王八，万年的鳖，能不大吗？”

    黎洛棠笑道：“千年的王八和万年的鳖，我可不敢吃，我怕成仙。”

    “不用怕，你本就是仙人。”

    “谢谢你的恭维，生受了。”

    两人闲聊着，从后楼梯下去，上了马车，直奔能做这道金蹼仙裙的大酒楼。

    金蹼仙裙这道菜，除了两种主料，配料也不少，火腿、冬菇、甲鱼肉还要加上高汤，蒸出来。

    菜送上来之前，把葱、姜、胡椒拣去，把汤滗出来。

    把蒸出来的菜倒扣在盘中，汤则再将入锅，用水淀粉勾芡，浇到菜上即可。

    汤汁清亮，味道和甲鱼汤差不多。

    鹅掌被蒸的糯软，掌筋虽柔，但还带着嚼劲。

    “这菜如何？”宫玖弦问道。

    “还行，鲜而不腥。”黎洛棠笑道。

    吃完了晚饭，宫玖弦送黎洛棠回客栈，“那个疯女人，你打算怎么安置？”

    “等京里的事毕，我送她回田家，从她疯言疯语可以听出，她和小孟尝田仕奇是旧识。”

    “京里的事，可没有这么快了结。而且她是个疯子，你带着她长久住在客栈也不合适，带她去别院住吧。”

    黎洛棠想了想，“好吧。”

    “那明天早上，我安排马车来接你，送你去别院。”
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