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    这就得避开着大家一点了。

    她舀了水缸里面的水放在木桶中，先做样子的揉搓了几遍，其实已经用水系异能弄成水流冲刷干净了小肠里面的脏东西了。

    倒掉水之后，合着盐巴、淀粉、醋放进去就一起揉。

    小肠内壁的粘状物早已经被苏婳冲掉了，所以用盐巴淀粉醋这些，不过是为了去味道。

    又去灶台上常备的汤锅里面舀了温水，倒在里面将小肠洗了洗。

    捞出来后，再放入一些面碱，再次反复搓洗。

    对于苏婳来说，这些步奏都是为了去味儿。

    虽然是可以让封璟做，但是这个东西，封璟以前没有做过，她害怕他粗心大意没洗干净，她才不想浪费钱和食材弄出来不干净的香肠呢。

    尔后，又加料搓洗了两次，她一点异味都闻不出来了，便把小肠沥水，重新挂了起来。

    封璟这次是真的吃惊了，苏婳并不是真的不会干家务活啊，清晰猪小肠这么繁琐、脏的活儿，她都能干得很好啊。

    她就是纯粹的不想做家务？

    “我多弄了一点猪小肠，一会儿封大哥做火爆肥肠来吃吧。”

    “封大哥会做火爆肥肠么？”

    “不是很会。”

    苏婳为难了，只能仔细的回忆以前看过的厨师王岗的视频了。

    “一会儿，我们两一起琢磨吧。”

    两人一起琢磨做菜，又成了村里人的噩梦。

    火爆肥肠本来就味道重，虽然放的香料不是那么多，但是需要把葱姜蒜花椒的味道完全扁出来。

    因为苏婳买的也不完全都是猪小肠，也有买猪大肠，刚才也一起清洗干净了。

    猪大肠合着一些去味儿的香料煮熟，捞起，让封璟切成2公分长左的扳指段。

    接着，便是锅内坐水，等水开了之后，就把切好的猪大肠焯水去油，捞出放在筲箕里面控水备用。

    这会儿，大锅里面放宽油，恩，王岗师傅最喜欢说放宽油，这点要求对于古代来说着实太奢侈了，古代人很节约的，哪里有那么多油来当宽油。
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