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    午时刚开门儿，长孙冲、杜荷、程处弼就带着各家的厨子来了。

    第一件事儿，就是举行拜师仪式，拜李木为师。送上了学费钱。

    杜荷果然没有辜负李木的期望，也坚决交了五贯钱。

    李木假装推辞几下，也就收下。

    李木对于拜师不拜师的，本来不在乎。但是唐人尊师重道，这就是规矩，李木也就顺水推舟接受。

    他也想通了，将来的厨师培训班办好，学院遍及各地，自己如果外出，走到哪里都有徒弟，最起码吃饭钱省下了。

    厨子属于士农工商中的“工”阶层，虽然地位不高，逼格不够，但李木要的是实惠，他才不在乎那些虚名呢。

    李木把三个徒弟往仙客来厨房一交就不管了，自己来到了东市局，找李义府。

    “来来来，远山，我正要找你呢。这个饮食卫生章程，按照你的思路，我已经起草出来，你来看看，帮我斟酌润色一下。”

    关于食品安全的管理制度，李木早就烂熟于心。前世开酒店的时候，几乎都能背下来。

    不外乎就是“五做到”、“六不准”，“三及时”之类的条文，都是现成的。

    昨天他就把条文写了下来，交给了李义府。

    李木看了一下，李义府加了几条，不过，李木原来的那些意思，基本上都在。

    制度上墙，掌柜、伙计理解背诵，不准带病上岗，以及防火常识等等，也都在内。

    至于体检，健康证之类的，现在也没有那个条件，李木原来就没写。

    “李市令才干过人，如此已经很完备，做到这些，就很不错了。”

    “哪里哪里，都是远山的功劳。不过，这确实是个创举，从古至今，从未有过。此举一旦推出，必将传遍朝野。”

    “此乃市令之福啊。”

    “全仗远山相助。对了，远山此来有何事？”

    “还真有一件事情要跟市令商议。”

    “远山不必客气，有什么事情，尽管吩咐，无有不从。”

    “那我就不客气了，我想再寻找一处房屋。”

    李牧就把自己想要办厨学的事情说了一遍。

    “厨学”，就是他的厨师培训班。

    培训班也好，收徒弟也好，传授的仅仅是手艺。属于“工”的范畴。

    厨学，那是学问。不仅仅是一门手艺。
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