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    为何那大汉会吃出菜的味道不同？

    那便是因为每个人做菜时掌握的盐，糖，作料包括还有火候的运用不同，初学者做菜不好吃的原因没有别的，就是因为东西的份量掌握不均衡，再加上炒菜时不熟练。

    转眼，油锅里已是挤满了一个个白胖的肉丸，开始“兹拉兹拉——”的冒起大量油泡来。

    林湘拿起大勺子在锅中稍微搅拌片刻，以免其炸的过程中粘锅。

    缓缓，厨房内开始腾升起股股诱人的肉香气。浓郁，勾人，顷刻就溢满了这一方小天地。

    “好香——”小伙计眯着眼吸了口气，不禁赞叹。

    厨子大叔的脸色瞬间开始变的难看起来.

    片刻不到，原本白白的肉丸子表面开微微泛黄，香气越来越浓，随着油冒泡越来越大，微微泛黄的丸子已然开始变为金黄的色泽，并且在锅中飘飘浮浮。

    “成了！”正在一旁的二人看得目不转睛之时，林湘忽而抹了一把额头上的汗珠子，响亮道。

    她将丸子舀出锅来乘入大盘子，顺带往上撒了几片翠绿的香菜。盘中是一个个被炸的金黄焦脆的肉丸，精巧圆润，此刻还往上徐徐的冒着白色雾气，正散发出一股的诱人肉香气，让人不自觉的就想吞口水。

    莲藕豆腐猪肉丸子。

    “呵。”瞧着瞧着，厨子大叔忽而冷笑一声，嘲笑：只是把肉丸子炸了炸有什么可吃？他还以为有什么厉害绝招。

    林湘笑了笑，“还不快送过去？”推了一把已是呆滞的小伙计，道。

    “哦哦——”小伙计吞了吞口水，连忙接过盘子，匆匆的就往外头跑。

    林湘笑了笑，而后转身开始做下一道，“尝尝？”一只手推了推灶台一侧小碗，并未扭头，对厨子大叔道。

    只瞧小碗中正是方才的肉丸子。

    那大叔不屑的扭了扭脑袋，看也不看。

    林湘无暇顾及，开始快速做下一道。

    这是一道凉菜，甜辣爽脆莴笋丝。

    冬笋口感爽脆，嚼起来也利口，用来做凉菜再合适不过。

    将莴笋外皮削干净，“咣咣咣”林湘利索抬刀切起来。

    顷刻，一排排被切得整齐无比的莴笋丝便被堆放在了盘子中。
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