第051章-《陆海大地主》
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就此看来,目前的有机蔬菜市场很是广阔,正宗的奶油生菜,亩产两千多公斤不是问题,陈文浩的超级品种,亩产稳稳的超四千公斤没问题。
至于圣女果,那更是高产的王者,以色列人种植番茄的产量堪称世界第一,每公顷可产110吨,大概每亩7.5吨,这是以色列世界一流的杂交育种,以及温室加滴灌技术共同协作下的产量,每年可采摘4-5次,也就是说,每亩地每次采摘产量能达到一千五到两千公斤。
陈文浩这个小番茄的产量虽然没有以色列品种那么变态,但每茬也至少能够保证一千公斤以上,而且,每年收多少茬,全看陈文浩心情,俩月一茬可以,一个月一茬也可以,一个月两茬也不是问题。
至于甘蓝、黄瓜、洋葱和卷心菜这些作物,产量也会比寻常高出不少,陈文浩估摸着,这十五亩地,一茬的总产量不会低于25吨,也就是50000市斤。
陈文浩不知道一般餐厅的人均蔬菜消耗量,但国内人均蔬菜的日消耗量,基本上差不多是每人每天一市斤,粗略的算一算,一般的餐饮老板,恐怕很难消耗掉自己这五万斤的产能。
陈文浩心里也有自己的计较,目前的规模还不够大,自己应该利用自己的产品,多打开一些高端餐饮市场,等到以后规模扩大之后,再将多余的产能投入零售市场。
毕竟,零售是最不好做的终端市场,一旦决定自己做零售,那么从加工、包装、配送,到店面关系、柜台铺货甚至销售人员提成等等都需要自己去操办,没有成熟的团队之前,陈文浩不准备去操作这些。
胡婧的回复速度倒是很快,过了不到一个小时,她便给陈文浩回了电话,告诉陈文浩,她的朋友答应跟陈文浩见面,时间就定在后天下午四点,地点是中海一家西餐厅内。
胡婧还告诉陈文浩,对方叫苏澜,拥有一个在国内数一数二的餐饮集团。
陈文浩谢过胡婧之后,第一件事便是上网查找苏澜的相关信息,果然,在搜索引擎输入苏澜二字之后,大量关于她的内容被呈现出来。
苏澜,现年三十岁,五年前从父亲苏大全手里继承了士林餐饮集团,成为士林餐饮集团的董事长,并且在五年时间里,带领士林集团实现了市值翻倍的壮举,被誉为国内餐饮业第一人。
士林集团旗下,一共有五个品牌的连锁餐厅,其中,士林西餐是国内自主西餐品牌中的最强者,也是唯一一个有能力与海外西餐厅一较高下的品牌,除此之外,士林集团旗下还有一个二线西餐品牌、一个一线中餐品牌、日料品牌以及韩料品牌,在全国拥有超过百家高端门店,堪称是本土餐饮界的龙头。
胡婧一开始也有所犹豫,苏澜是她当年在学校里的学姐,两人虽然年纪差了几岁,但私交非常好,她知道苏澜对任何事情都精益求精,不由也有些担心陈文浩是否能够入得了苏澜的法眼,不过,陈文浩做事情的果断让她很是赞赏,所以在潜意识里,她想帮陈文浩一次。
一开始,陈文浩还有些担心,寻常的餐饮老板怕是吃不下自己这么多的产能,不过苏澜绝对没问题,她专做高端餐饮,全国上百家门店,几乎全部采用进口食材,自己这点产量,对她的规模来说,还不够别人塞牙缝的,恐怕自己一茬的产量,人家两三天就消耗干净了。
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