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    “接下来，咱们就要进到酒窖里面去了，朱珠，这次你可有福了！”

    今天重要的事情，还是先去品酒。

    所有，虽然人家法国帅哥给朱珠和王俊峰都带来的极大的冲击，但是，两人平稳了一会儿之后，还是很快来到了酒窖的门外。

    “酒窖？玛歌酒庄的酒窖就是这里，可以随便进去？”

    朱珠有点吃惊，虽然知道今天过来是来品尝玛歌酒庄的新酒的，但是，却也没想到，大名鼎鼎的玛歌酒庄，竟然会让访客们进到它的酒窖里面去。

    要知道，红酒可是酒庄的命~根子，就像是银行的保险库一样，能是谁都能进的么！

    “这个酒窖当然不是玛歌酒庄的重要的酒窖了，葡萄酒的储存是很重要也要很小心的，温度、湿度、光线还有拜访的角度，都有很大的学问，所有，玛歌酒庄的那个正式的酒窖，能进去的人，一只手都能数的出来，虽然说，玛歌酒庄一共也就只有六七十人。”

    没错，大名鼎鼎的玛歌酒庄，全世界的红酒爱好者的圣地之一的玛歌酒庄，加上主人，整个酒庄也不过是六七十个人，每年也就是葡萄采摘的季节，才会临时再多雇佣个两三百个员工，其他的时候，这个大大的庄园里面，都是空旷的很的。

    “我们现在去的这个酒庄，里面的葡萄酒也是同期酿造的，品种也很多，只不过是单独放在这里几桶，就是供我们这样的经销商或者是访客们品尝的，因为人流的缘故，味道恐怕要比正式酒窖里面的差一点，但是也是相当的不~错的！”

    一边介绍着，王俊峰也一边推开了门。

    酒窖有点昏暗，光线中的紫外线对酒的损害很大，会加速酒的氧化过程。所以，一般存放葡萄酒的时候，是一定要放到避光的地方的，并且还要放到远离振动的地方。而且不要经常搬动。否则，酒的口感会变得粗糙。

    即便这边是给人品酒的地方，但是，光线也不能太亮，只有房间中间有一个小灯。带来一点亮光，也尽量的不要照射~到两旁的红酒桶上。

    “呼，好冷！”走进了房间，朱珠忍不住打了个寒颤，抱紧了肩膀。

    这房间里面，比外面的温度还要低上好几度。

    一旁的王俊峰却仿佛早就适应了这个温度了。

    “朱珠，想要成为一名品酒师，对这个温度一定要适应，要知道，葡萄酒最佳的保存温度就是13c左右。而且温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。如果，温度太高，酒成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，甚至还可能因过分氧化造成酒的变质。所以，要让你的身体来熟悉这个温度才行！”

    要知道，王俊峰从小就总是被家人丢到这种温度的房间里，早就适应了，甚至。这样的温度，才让王俊峰觉得更加的舒服。
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