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    先不管这些了，荤菜都快弄好，锅里头蒸的熏野兔跟腊肉，一会儿出国切开就可以吃了，再来一个凉拌猪耳朵，加几根后园子里挖的野葱跟折耳根，就是准备几个萝卜下口了。

    今天喝的也备好了，满满一大缸子果酒，都是秋天的时候，姚梦云帮着酿的，已经送出去一大缸，剩下就两缸了。

    少女酿的果酒就是清香扑鼻，一打开坛子，里头酒精混合山楂秋梨还有凤梨味道都上来了，简直诱人的很。

    一缸好酒，清香扑鼻，不添加任何东西也能显出极为自然的琥珀色，简直算得上是玉液琼浆，口感喝着非常好。

    而如果是一个懒女人酿的果酒，没有经过五蒸五晒，酒的颜色都是黄里带黑，闻着还有一大股子霉味，有点像臭脚丫子味。

    更懒一点的，直接放室外不管不顾，进了雨水或是虫卵，还会有白色的蛆芽子，没法下口不说，闻着看着都觉得恶心。

    山里人过年，怎么能缺少一缸子果酒呢！这几乎是已经深刻到了山里人骨子里的一种生活习惯。

    要有好酒要有肉，要有鱼来要有菜，就缺会吟诗的了。

    走进后园子里，足有近三十公分长的白萝卜从土里挖出来，用热乎乎的地下水一冲洗，再切掉下面短短的白根，白白的块茎甜中微辣，再加点剁椒生抽一起拌着吃，最是爽脆，绝对算是凉菜一绝。

    自己菜园子里出来的东西，除了清甜甘脆之外，还伴有股淡淡的草药香味，这也是他要着重展蔬菜产业的拳头产品。

    都说冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。

    生姜辛热，萝卜甘寒，这是人所共知的常识，在寒冷的冬季多吃点萝卜，这其实是中医医理在民间极为合拍的养生经验。

    邻居张二婶家里送了两块泔水豆腐，直接跟豆瓣酱和干辣椒一炒，新鲜出炉的麻辣豆腐就好了。

    把这个季节最鲜嫩，也是营养最丰富的折耳根切成小段，然后放上葱姜蒜末，味道带一些辛辣，能清热解毒，跟那些荤菜配合一起吃，已经算是最搭配的一顿晚宴了。

    清蒸鲈鱼，红烧猪头肉，腊月酱肘子，椒盐花生，白灼基尾虾，这些菜一个个都从李大江手下出炉了，直看得赵子强两口子是目瞪口呆。
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