第(3/3)页

    无法否认这道菜对于视觉上的冲击，苏妙呆滞了片刻，重新伸出筷子，夹了一片落在碧蓝“水泊”里的萝卜，此时雪白的萝卜已经沾上了少许碧蓝色的酱汁。

    苏妙将已经变得四分五裂的萝卜夹起来，仔细观察，这只白鹤雕刻的非常巧妙，除了形似神似之外，绝对是用了缜密的心思的，东平门在这只白鹤的各个衔接处都动了刀，相连部分的程度是只要不碰就不会断开，可若是稍稍施加一点力道，堪堪连接的部分就会断开，导致整只白鹤突然垮塌，就像突然死去了一样。

    将夹起来的萝卜放入口中，那一刻，心似乎震了一下。

    这不是简单的将萝卜雕刻成漂亮的配菜，这萝卜用过高汤，被高汤煮到恰到好处的萝卜改变了生硬的口感，变得柔韧富有弹性，这也是白鹤在被各种动手脚之后依旧能够保持完美造型的原因。吸尽了高汤精华的萝卜醇而不腻，厚而不重。这样的萝卜又沾上了之前调制好的半冻状的酱汁，酱汁的味道非常清爽，其中占据最大比例的香料便是柑橘，而柑橘之中使用的最巧妙的一项便是新鲜的橘皮。

    众所周知，新鲜橘皮拥有的是非常特殊的气味，微甜、微酸、微辛、微苦……许多的特别融入半冻状的酱汁里，水果的甘甜和清新是最基本的，然而最让人心动的就是那成熟的微苦和微酸，微苦与微酸与高汤的醇厚相融合，剔除了多余的浓厚感，反而让苦涩微酸升华到了另外一种境界，直入人心，融于骨血，身体上的所有感官在这一刻全部被影响，即使是本能性地抗拒，却还是抗拒不了自身的每一颗细胞将这股子衬托了醇厚美好的苦涩微酸消化扩散。

    苏妙知道舌尖上这早已浸透人心的味道是什么样味道，但凡品尝过的人都知道这是什么样的味道，这令人感同身受的苦涩微酸便是人生中最常见的孤独感，不是一个人时的那种孤独，而是在心底里泛滥着的孤独感。

    明明自身是美好的，却因为永远无法达到内心中的那份期望而逐渐枯竭干涸，摆出努力去拼搏的姿态，却只是摆出那样的姿态僵硬在那里，也不知过了多久，一点一点地枯萎龟裂，直到某天，倒塌碎裂的时刻终于来临，并不是什么大不了的事，虽然是这样想的，却还是敌不过内心底的那份遗憾和不甘。

    作品是制作者的一面镜子，它反映的是制作者的内心，因为制作者他倾注了自己的心血去制作出他认为最佳的作品，所以最优秀的作品往往是制作者本人的内心缩影，因为说到底大家都是人，所以这种发自内心的东西很容易让品尝的人产生心理上的共鸣。

    因为这种遗憾和不甘是身为人内心里或多或少都会拥有的，只不过在这一刻在猝不及防之时突然被诱发了出来，这就是魔厨的奥秘。

    连皇帝都在眉头蹙着，不管是谁，不管地位有多高，不管是什么背景什么身份，只要是人，都会有求而不得只能等待那欲求干枯的遗憾。

    苏妙夹起一点经过牛油和蛋羹烹煮变得异常柔软鲜浓的蟹肉，现在是秋天，是最适宜吃蟹的季节，蟹膏丰腴，蟹肉肥美，外面的芋片炸得酥脆喷香，但因为东平门本身就是个忧郁的人，这一点在苏妙品尝过他的菜之后已经十分理解，因为他本身是个忧郁的人，所以他在火候和使用搭配的香料时非常有他的风格，味美的螃蟹在他的烹调下仿佛带了一层魔性，触动催促着人的心变得紧绷束缚，就好像在诱导着人们通过味蕾去体味被禁锢的滋味似的，通过这种诱导让人们感同身受，人们在这一刻仿佛突然想起来了，在这个充满束缚的世界自己和捕蟹笼里的螃蟹没什么区别。

    有那么一刻甚至连苏妙的心都动摇了，当舌尖被那仿佛能刺透内心的滋味完全浸透时，连她的心都狠狠地颤了一颤。

    她放下筷子。

    冯二妞是助手里最好奇的，偷眼瞧见师父没有反对，拿筷子悄悄地夹了一片萝卜放进嘴里，她本来是想夹蟹肉的可是不敢，哪知道萝卜片刚刚入口，她一把捂住嘴，眼泪居然刷地落了下来。

    无论是画面还是气氛，这第一场赛都十分的诡异，没有品尝过的人面面相觑，一头雾水，已经品尝过的人兀自沉浸在自己的遗憾和忧伤里，心理强大一点的只是心情突然变得很差，心理稍差一点的还真的就哭出来了，也不知道是联想到了自己什么样的心酸过往。

    苏妙终于知道了东平门作为魔厨最出众的特质，善于诱导与出众的感染力。

    “真是让人大开眼界啊！”她充满佩服地说着，笑吟吟地望向东平门，看着他说，“无论是造型还是味道，无论是技巧还是意境，都是上上等的。”下一秒，她却将上扬的唇角敛起，变成冷漠脸，十分反感地皱了皱眉，充满了厌弃地对他道，“可惜了你这风格是我最讨厌的，味道非常好，却一点也让人吃不出美味的感觉，这样的你也能做厨师吗，还不如拿个二胡蹲城门口唱《莲花落》来的更有前途。”(未完待续。)


    第(3/3)页