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    他忽然有点后悔硬是把她领到这个赛台上像耍猴戏似的当众表演，被一群无聊人士评头论足，她之前根本就没想参加，后来之所以同意参加也是因为邀请帖送来不来白不来，那时的她根本没有意识到比赛的残酷性，而他却只因为想要让世人知晓她的手艺，他想让业界都知道岳梁国还有这样一颗闪亮的明星存在，对他来说她是耀眼的所以他想让她来到此一展光辉，可是只因为这样就拼命地怂恿她上台来，他是不是太过于注意自己的想法，而忽略了她的感受？

    想到这里，后悔感突然越加强烈，然而此时任性地甩手不干更难看，这一场比赛无论如何都要比完，他摩挲着她的后脑勺，有些担心地轻声问：

    “你还好吧？”

    “什么？”苏妙满眼迷惑，显然一时没反应过来他此问何来。

    “你……是不是不想比下去了？”她的迷惑被他解读为眼神空洞一片空白，这让他觉得更后悔。

    “为什么？”苏妙越发迷惑。

    “因为……”他没想到她会反问，愣住了，一时间不知道该说什么，只是目不交睫地望着她。

    苏妙愣了半天，猛然从他纠结的眼神里看明白了他的意思，蹙着眉尖哭笑不得地说：

    “我还不至于为了这点小事就退缩，你把我当什么了！”说罢，头一扭，重新站到灶台前。

    这一下轮到回味愣住了，望着她潇洒的侧影，呆了一呆，紧接着尴尬地摸了摸鼻尖：虽然两个人交往了许久，他果然还是不能完整地认识到她的强悍之处，她比他想象的能勇往直前更多！

    吉庆锣的响声打开了第四局！

    马康快手快脚地抓起大鱼头洗净抹盐腌制起来，豆腐切成小方块，准备红烧鱼头豆腐。

    这一头苏妙依旧绷着一张小脸，赵河递过来一条已经处理干净的牛里脊，光泽度还算不错，红色均匀稍暗，脂肪为淡黄色，比较鲜嫩。

    之前的几道菜凡是用到刀工时一般都是由陈盛来动手，即使苏妙动刀也是因为陈盛一个人做不了需要有人帮忙，然而这一次苏妙没有再用陈盛，她接过牛里脊放在案板上，拿了一把锋利的柳叶菜刀，手起刀落，眼睛都没眨一下，耳畔只闻刀刃落在菜板上的脆响声，随着一刀连着一刀接连不断地切下去，一片片厚度均匀薄如纸片的牛肉轻盈地落在菜板之上。没有连刀，亦不需要第二次改刀，每一片牛肉片的长短厚薄几乎相同。她切得极快，她切得极准，眼神专注没有一丝犹疑，手起刀落没有半点动摇。

    作为苏记厨长的苏妙平常在酒楼时只掌勺，很少切菜，所以后厨之内虽然流传着苏厨长的刀工出神入化，却很少有人能真正见识到，今日能在这里大饱眼福，赵河和陈盛相当震惊，一动不动地立在案板前，呆若木鸡，满眼震撼。

    就连对面的万国安那一组人在听到有些异样的动静时亦忍不住抬头望过来，切肉不是切菜，肉类软而滑，像这样完全不曾犹豫便手起刀落，且能做到刀刀精准，这需要相当扎实的基本功。

    评委席上的夏长已经站了起来，直直地盯着正在切菜的苏妙，好一会儿，捋着胡须，点了点头：

    “能有这样深厚的刀功，小姑娘想必幼时下了许多工夫，难得啊！”
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