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    在等待上菜的过程中伙计先送来开胃的小菜，即使是用小碟盛放的免费赠菜，色香味上和精心烹制的主菜没有两样，腌甜萝卜脆嫩可口，蓑衣黄瓜甜辣清爽，蜜汁山药甘美软糯，菊花茄子鲜亮诱人。

    紫衣公子拿起筷子随意夹了一块被炸成菊花形的茄子咬了一口，此菜不仅造型精细，色泽明亮，入口时更是外酥里嫩，香脆爽滑，色味俱佳。

    “这家店的掌柜倒是聪明，能在小菜上下这么多工夫，以诚意待客，也难怪生意红火。”紫衣公子笑了一声。

    “这甜萝卜腌的真好，又香又脆，味道增一分太浓少一分又寡味，多腌一会儿会软，少腌一会儿会硬，这个样子刚刚好。”青衫少妇含笑称赞，因为心里喜欢，又咬了一口想看看能不能尝出来是怎么做的。

    紫衣公子看了她一眼，知道她爱吃，用筷子尖扒拉着萝卜条，笑问：

    “比我做的还要好？”

    “相公你又没腌过萝卜条。”青衫少妇掩唇笑起来，自家相公是从来不会整治这些小菜的，他会不会做都不知道。

    紫衣公子哼哼了两声：“回去我就给你腌萝卜条。”

    不久，苏记品鲜楼最热卖的四鲜锅被端了进来，四色石锅，四道佳肴，锅盖掀开时里面香浓鲜美的汤还在咕噜噜地冒着泡泡，浓郁的香味迅速在包间内扩散开来，引得笔直侍立着的小丫鬟都不由得吞了吞口水，悄悄抻长脖子两眼亮晶晶地向桌上望去。

    石锅菜在梁都并不是稀罕的菜肴，每到冬天梁都人也都很爱吃，这样的菜色算不上新奇，但不知为何，当石锅的盖子被掀开的一刻，醇厚又不失清透的香味扑面而来之时，屋子里的人都有一种在这气温日益下降的时节，吃一锅热腾腾香喷喷的浓汤的确是滋补又滋润的感觉。

    青衫少妇亲自动手，舀了一碗酸菜白肉锅放在丈夫面前。身后的丫鬟迫不及待地上前，为夫人盛了一碗人参乌鸡汤，她刚才听过介绍，说这鸡汤对夫人最是养颜养身的。

    青衫少妇拿起勺子，优雅地喝了一口，虽然汤里放了中药。但药味半点没有，反倒是汤汁浓而不稠，油而不腻，清新爽滑，即使是常喝参鸡汤的人也不由得为这只需一匙便能令人唇齿留香的鸡汤心醉。就在这时，却听身旁的丈夫轻轻一笑，颇为感慨地低声叹说：

    “没想到他也开始做这样的菜了。不过。有长进！”

    他的妻子自然知道丈夫口中的“他”指的是谁，一双小鹿似的眼睛倏地睁大，愣了愣。舀了小半碗酸菜白肉锅尝了尝。

    “看来他还真是找着了一个可人儿啊！”紫衣公子继续笑说，又舀起一勺汤，喝了一口。

    他的妻子虽然听见丈夫当着自己的面在称赞别的姑娘，却并不生气。反而弯起眉眼嫣然一笑，又动手舀了一碗红酒牛肉锅给他。

    文书一直守在包厢门外听命。四个包厢有专门的服务人员，平常包厢没客人时他们会服务二楼，包厢里有客人时他们会在包厢外伺候。文书立在包厢外，心里正复习着今日在官学里学的文章。身旁墙上的小铃铛叮铃铃响起，他立刻推门进入菊包厢，斯文有礼地询问：

    “客官需要点什么？”

    紫衣公子眯着桃花眼看了他片刻。面前的伙计一看就是个之乎者也的读书人，用读书人当伙计。这家店倒是有意思。

    “听说你们这儿的厨长是个姑娘？”

    文书一愣，不过他问的也不是什么秘密，于是坦然回答：“厨长她是个姑娘。”

    紫衣公子点点头，笑吟吟地说：“去把她叫来给我瞧瞧。”

    这人好生无礼，文书不禁皱了皱眉。

    紫衣公子却半点不觉得失礼，都是一家人，有什么好讲究的！

    青衫少妇见文书皱眉，连忙笑说：

    “我家相公觉得这汤做的好，想见见厨长，劳烦这位小哥请厨长过来一下，可好？”
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