第(3/3)页 孩子们顺着香味儿,跟着老妈纷纷来到后院。 一过来眼前就是一亮。 “妈,我要吃肉。” “妈,我们也要吃。” “……” “吃吃吃,都先坐好。” 有了肉的诱惑,这些孩子比小狗都听话。 等小孩们一坐好,何大清就吆喝道:“走菜咯。” 随着何大清的话落,帮厨的娘们儿和傻柱一起帮着走菜。 先上的自然是主桌。 似乎考虑到了是主家,陈雪茹还身份不一般,何大清细心的稍微摆了摆盘。 等饭菜上齐,大家坐好。 李修竹这才开口招呼道:“感谢大家参加我和雪茹的婚宴,孩子们都饿了,咱们也就别多说了。” “我只说一句,大家伙吃好喝好。” “动筷子吧。” 李修竹说完,当先给陈雪茹夹了一筷子回锅肉。 “这是川渝名菜,何老哥他们家虽然祖传谭家菜,但是除了谭家菜学的还有一手川菜。” 谭家菜陈雪茹自然是知道的。 所以哪怕看到李修竹夹过来的是肥肉,倒是也被提起了几分胃口。 红油青苗,虽然油脂浑厚,但尝上一口没有丝毫的油腻。 陈雪茹露出了一丝笑容,对着李修竹说道:“何师傅这手艺确实了得。” “出去自己开个饭店也是没有问题的。” 何大清正在主桌上坐着呢,闻言顿时露出了笑容,丝毫不谦虚的说道:“那是,这川菜的手艺我可是学全了,我师傅是宫廷御厨,当初老佛爷亲封的川菜圣手。” “不过这次的川菜多少比起我们谭家菜还是差了点意思,重油重辣,清淡的又很费时间。” “改天有机会我给你们做一下我们传家的谭家菜。” 陈雪茹闻言一怔好奇的问道:“这菜不是叫谭家菜吗?怎么是您家家传的?” 何大清解释道:“这谭家菜是官府菜,是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其同治二年榜眼又称榜眼菜。” 第(3/3)页