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    　　谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。

    　　不过商业街这边的店都商业化了，比起顾云念吃过的一家做谭家菜的私房菜馆，还是差了一些。

    　　特别是近段时间，都被江城那边自家山庄种植喂养的食物养刁了，吃着感觉更差了点。

    　　慕老夫人她们不禁感叹，“念念，你那山庄要是能养海产就好了，做出来不知道有多美味。”

    　　说着，还忍不住咽了咽口水。

    　　近段时间在四合院这边，她的口味都被养刁了，上次回去住过两天，怎么吃东西味道都不对。

    　　顾云念想都后世，明明清甜的空心菜，炒出来黑黢黢的，吃着又苦又涩，一股子草味。

    　　还有酸甜可口的西红柿，吃着一点味道都没有。

    　　她还真认真想了想，“我考虑一下。”不说赚钱，至少够自己人吃的。