第二十二章驴打滚上-《四合院:开局投靠傻柱!》


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    何勇先把糯米粉用水和成面团,接着把蒸锅烧开,笼上铺上一层湿布,将面团放在布上。

    随即,他盖上锅盖,用大火蒸。

    在蒸的时侯,他把黄豆粉放到锅里稍微炒了一下,炒至颜色变深就出锅。

    傻柱面露好奇表情。

    “这么快就好了?”

    “嗯,时间炒长了怕焦,那就不好吃了!”

    “面团要蒸多长时间?”

    “四十分钟。”

    何勇顿了下后说。

    “哥,你想不想知道这驴打滚的名字的由来么?”

    “你跟我说说。”

    “话说乾隆吃惯了宫中的山珍海味,下旨让御膳房创新,御厨用糯米粉裹着红豆沙做了道菜,准备进献给乾隆;没想到被一个小太监给撞到了盛黄豆粉的盆子里,他有心重做却已经没时间了,他品尝一下,觉得别有风味,于是便呈给乾隆,乾隆觉得味道可口,便问此物何名;御厨想起小太监花名小驴儿,于是便回应叫驴打滚!”

    两人边说边聊,面团已经蒸好了。

    何勇将面团两面粘上黄豆粉摊成长方形,铺上白糖。

    “有豆沙最好,现在没这个条件,只能用白糖替代。”

    随即,他从宽的方面开始卷成条状,按五厘米左右切块即可。

    食堂众人一齐动手,做了几百个驴打滚,留着明天会餐。

    棒梗有个要好同学,他的父亲也是轧钢厂的工人。

    他从同学那里得知进餐券的事,心中不爽。

    晚上吃饭的时侯,他拒绝吃窝窝头。

    “棒梗,你为什么不吃饭?”

    “马上就过节了,人家都有肉吃,我也要吃!”

    贾张氏见两人争执,询问原因。

    棒梗把情况告诉贾张氏后,来了个恶人先告状。“都是妈不好,人家都有肉吃,我们家没肉吃!”

    “唉,你这孩子怎么这样不懂事呢?”

    秦淮茹气得柳眉倒竖。

    贾张氏插话。“淮茹,这事也不能懂孩子,男孩子正是长身体的时候,那有不爱吃肉的!”

    “话虽如此,可是我真没办法可想了!”

    秦淮茹摇了摇头。


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