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    “嗯,主要就是这个道理。”老太婆道,“这就像是有人表演戏法一样,赤着脚在烧得通红的钢板上走过,钢板却烧不痛他的脚,就是靠他的速度快！”

    “我还想问一个问题,”玉婉道,“烙大饼,一般不是用文火吗,而您老人家却用这么猛的火,是不是为了烙饼熟的时间快?”

    “嗯,有节省时间的意思,不过,主要不是为了这个目的。”老太婆道,“是为了好吃呀！我们王家的传世名吃万层大饼,必须用急火,否则就不会烙出万层大饼来了。不是瞎吹的,这大饼,确实有万层以上,等会儿你吃的时候,就知道了。”

    万层大饼,难道这不是一个形容,而是这大饼真的有万层以上?！

    那么,这万层大饼,该是什么味道啊?！

    “原来如此,超快速度,猛急火烧,才能烙出万层以上的大饼！”玉婉道,“看来这真是王家独一无二的大饼了。”

    玉婉一边说着,一边弯身向灶堂里看去。

    “不光靠急火呀,”在灶堂前烧火的女民兵张建华觉得玉婉低头看来,是认为她烧火功夫好,便道:“要烙出万层以上的大饼,急火只是一个方面,其实还有好多方面呢,比如和面呀,揉面呀,擀面呀,要好多方面呢,哪一方面做得不好,万层大饼也烙不出来！”

    张建华说得没错,几位仙人和精族首领,刚才看到的王老医生老伴翻烙饼的场面,这还仅仅是一个镜头。

    待他们到屋内一看,屋里的情景让他们大开眼界,好家伙,这是做烙饼原型吗,这是在练什么功夫吧?

    却见诺大一个房间里,六位年龄不一的女人,各司其职。

    居中地上,两个十**岁的大姑娘,身姿像在锅前烙饼的老太婆一个样子,都叉开马步,腰板挺得笔直,全神贯注地在直径一米多的暗红色大瓦盆前操作着。

    她们头上的浓密黑亮头发高高盘起,都把外衣脱去,上身只穿一件大红紧身衣。

    这紧身衣的样子,颇似城里人穿的露臂小马甲。

    两条雪白的胳膊伸进面盆里,两手攥成拳头,在一个诺大的面团上用力猛揣！

    那面团似乎弹性十足,两个姑娘的四只粉拳揣上去,一揣四个坑,而这四个坑很快又被面团的弹性自动弹平。

    姑娘们一边揣着庞大的面团,一边加些带碱性的水,每揣动一下,胸前便颤动一下,老螃蠏又想看面团,又想看她们的胸。

    不过,此情此景,没有激起他的邪念,倒刺激出不少食欲来！
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