尝鲜-《黄金渔场》
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收起钱,卡帕莱高兴的笑了起来,一直说着感谢的话。
秦时鸥拍拍他的肩膀道:“你不需要谢我,这是你应得的不是吗?如果非要谢我,那就给我做一顿丰盛晚餐吧。”
卡帕莱拍着胸膛自信的说道:“这个交给我,这两天我一直在烤短尾鹱,宋非常喜欢,他每次能吃一只呢。”
到了傍晚开始准备晚饭,继短尾鹱群到达渔场之后,毛鳞鱼群也来了,每天涨潮之后,都会有大量毛鳞鱼留在沙滩上。
秦时鸥随便下了一网就捞上来一大堆肥硕毛鳞鱼,他捕捞的是渔场养殖的毛鳞鱼,海神意识改进之后,味道要比野生毛鳞鱼好吃的多,也肥美的多。
毛鳞鱼最适合的就是油炸,这些小鱼只有手指长短粗细,不用做任何处理,因为渔场海水格外澄净,所以捞上来后直接开炸就行。
架起油锅,毛鳞鱼蘸上面糊糊后往油锅里一扔,立马变成焦黄色,面糊里有鸡蛋,这样不光香,还特别有嚼头。
秦时鸥炸了第一锅出来,先给了卡帕莱几条让他尝尝。
卡帕莱一口吃掉一半,然后举起剩下半截仔细的看,惊叹道:“上帝呀,这鱼的鱼籽怎么那么饱满?!太香了,我从没有吃过这么香的炸鱼!”
他这么说一点不夸张,毛鳞鱼也是大秦海鲜中最受欢迎的品种之一,因为富含鱼籽,大秦毛鳞鱼被一些健康美食媒体评为最适合儿童和老人食用的海鲜。
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